“没想到我院的预制菜工匠学院才成立不到半个月，就在全省大赛中获得‘金匾’，成为全省首批预制菜全产业链标准化试点。”来自我院的参赛师生激动地说。作为广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛的唯一院校单位，他们强势胜出，展现了十足的自信。

近日，广东省“高标准好品质，粤预制粤滋味”预制菜全产业链标准化试点遴选大赛在佛山市顺德区举行，来自省内各市的20家企业带着他们的拳头预制菜菜品进行现场比拼，角逐预制菜全产业链标准化试点。

我院预制菜“工匠学院”与珠海市农业集团公司、斗门农业公共服务中心等单位形成实力强大的联合体，代表珠海斗门区参加了本次大赛。

参赛师生顺利通过了路演比拼、现场烹饪等竞赛环节，最终，在全省预制菜全产业链标准化试点遴选决赛中脱颖而出，“斗门区白蕉海鲈预制菜项目”成为全省首批预制菜全产业链标准化试点之一。

学院预制菜“工匠学院”将联合预制菜产业的重点企业形成有机整体，实现校企紧密合作、资源共享，共同打造高品质、安全放心的预制菜产品，促进行业健康发展，分享产业丰硕成果。

      稿件来源丨现代服务系

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